Dos modelos de precio que parecen iguales y no lo son
La mayoría de plataformas de reservas cobran de una de estas dos formas: una cuota mensual fija, o una cuota más una comisión por cada reserva (y, a veces, un porcentaje extra si el cliente paga a través de su pasarela). Parecen matices. Sobre el volumen de un año, marcan la diferencia.
A eso se suma un tercer factor que no aparece en la factura: de quién es el cliente. En un marketplace, la persona que reserva pertenece al marketplace, no a tu casa.
El coste por reserva: haz la cuenta
Pongamos un restaurante con 50 reservas online al mes. Con un modelo de 2 € por reserva, son 100 €/mes solo en comisiones — 1.200 € al año — además de la cuota. Con un modelo de cuota fija, esas mismas 50 reservas no cuestan ni un céntimo extra.
Cuantas más reservas online consigas, más pagas en el modelo por comisión. Es decir: te penaliza justo cuando mejor te va.
Lo que de verdad encarece (y no se ve en el precio)
- Permanencia de 12 meses: si no encaja, sigues pagando.
- Comisión sobre tu cliente recurrente, no solo sobre el nuevo.
- El dato del cliente vive en el marketplace, no en tu CRM.
- Coste de alta inicial que rara vez aparece en la portada.
Los precios cambian, así que consulta siempre la web del proveedor antes de decidir. A grandes rasgos: TheFork trabaja con cuota mensual por local más comisión por reserva; CoverManager trabaja con cuota mensual sin comisión por reserva. Lo importante no es el euro exacto, es a qué modelo te atas.
La alternativa: cuota fija, cero comisiones, dato tuyo
Mesa4U es nuestra plataforma de reservas, en producción en restaurantes reales. El modelo es deliberadamente simple: cuota mensual fija desde 49 €, sin comisión por reserva, sin permanencia, y con el dato del cliente siempre en tu CRM y exportable cuando quieras.
No decimos que sea para todo el mundo. Si tu volumen de reservas online es bajo, una comisión pequeña puede salirte a cuenta. Pero si reservas mucho — o quieres que crecer no signifique pagar más — la cuota fija gana casi siempre.
Reservas sin comisiones, con el dato siempre tuyo.
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